普洱生茶和熟茶的区别_普洱生茶和熟茶的区别哪个减肥

普洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同、储存时间不同、口感不同、醇度差异、适宜饮用时间不同。

1、发酵程度不同：普洱生茶是经过少量发酵的茶叶，而熟茶则是经过较长时间发酵的茶叶。普洱生茶的发酵程度较低，茶叶外观呈现绿色或浅**，茶汤呈现清亮的黄绿色。而熟茶的发酵程度较高，茶叶外观呈现红褐色，茶汤呈现深红色。

2、储存时间不同：普洱生茶通常需要经过一段时间的储存才能达到更好的口感，而熟茶则可以直接饮用。普洱生茶在储存过程中会逐渐发生微生物发酵和氧化反应，使茶叶变得更柔和，口感更顺滑。而熟茶经过长时间的储存已经完成了发酵过程，口感相对较成熟。

3、口感不同：普洱生茶口感清爽，茶汤醇厚，具有鲜爽的果香和花香；而熟茶口感柔和，茶汤厚重，具有独特的湿地香气和陈年味。

4、醇度差异：普洱生茶的醇度相对较高，茶汤入口后会有一种较强烈的涩感，随着时间的推移，涩感会逐渐减弱。而熟茶的醇度相对较低，茶汤入口时没有明显的涩感。

5、适宜饮用时间不同：普洱生茶通常适合年轻茶叶，更适合在新鲜的茶叶上品尝清新的香气和口感。而熟茶则适合陈年茶叶，陈化后的茶叶能够带来独特的口感和香气，适合长时间储存和品尝。

　普洱茶有生熟之分，各有短长，但是对于两者的区别，很多人都不了解，下面我给大家介绍普洱生茶和熟茶的区别是什么，希望对大家有所帮助，欢迎阅读!

　 普洱生茶

　普洱生茶是自然发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，具备“越陈越香”的特性，但收藏、存储都有一定的特殊性，它的吸附性强所以不能和有异味的东西放在一起，

　 普洱熟茶

　普洱熟茶是指普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘烤等发酵工艺后，等科学方法人工发酵后形成使茶性温和，让茶水达到软水好喝。但熟茶不适合长期存放，不建议购买和饮用超过30年的普洱熟茶。

　 区别

　1、生茶色泽会是青绿带墨绿色，有些部分会转黄红色，而熟茶颜色则是黑色或者是红褐色，有些芽茶则会呈现暗金**;

　2、生茶口感相对熟茶会较有刺激性，轻微的甘甜味，带点苦涩;而熟茶的口感则是更为醇厚滑顺，没有苦涩感。

　3、生茶泡出来的茶汤是以黄绿、青绿色为主;而熟茶的茶汤则是深红色，如果发醇重的汤色则会以黑色为主。

　以上就是生茶和熟茶的`区别，从冲泡后的色泽，口感，茶汤都可以看出差异，比较容易区分。

　 普洱生茶和熟茶的泡法

　 普洱生茶的泡法如下：

　将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水，浸泡5分种。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡。3-5年生茶品投放量较新生茶品要少些、水温要较高些，出水也要循序渐近加长时间，达到每泡之间有节奏。

普洱熟茶的泡法如下：

　冲泡普洱熟茶大多也取功夫茶的冲泡茶具和冲泡方式，水湿要求达到100度为佳，用微电子称精确测量取3-5克干茶配于100-150毫升水为宜。因为经过渥堆工艺，茶质破损较大茶表层易形成一些不易溶于水的成份影响茶汤的真实性，因此一般头两道的茶汤冲掉不要，之后几道的出水时间较比冲泡生茶要短，而且注意注水入壶（碗）的力度不宜过重、不宜搅翻，不宜摇晃，不宜静置较长时间后再次冲泡，以免使茶汤浑浊、茶味失真。